クリーンで快適な環境を目指して


トマトレシピ


販売先
う ま
「土」と「完熟」にこだわると       トマトはこんなに甘くなる
山万ユーカリファームは、3種類のフルーツトマト(サンチェリープレミアム、イエローミミ、Mr.浅野のけっさく)を生産しています。
フルーツトマトと言っても、ただ甘いだけではない、うまいものを皆様にお届けしたい。
そのため、私たちは「土」と「完熟」にこだわっています。
「土」は、土壌微生物の豊かな有機の土と液肥を用いることで、雑味がなく、
素材のうまみを最大限に引き出しています。
トマトは実を取った瞬間に味が決まると言われているので、
トマトが真っ赤に「完熟」するまで待ってから収穫することで、トマトの持つ最大限のうまみを引き出しています。













トマトを栽培するときに、最も気を遣うのが病害虫の被害。
私たちはハウスに防虫ネットを張り巡らし、二重扉で虫の侵入を防ぎ、中は土足禁止にしてクリーンな環境を保っています。
温度・湿度の管理にも気を配り、なるべく農薬を使わなくて済むように工夫しています。


















わたしたちは街づくり企業「山万グループ」の農業生産法人として、召し上がっていただくお客様に、
確実に「美味しい」とおっしゃっていただける品質維持を常に心がけ、
「安心・安全な農産物」をお客様に確実にお届けするため、
千葉県佐倉市ユーカリが丘に建設した太陽光利用型植物工場で生産しています。

山万ユーカリファームのこだわり
山万ユーカリファームのこだわりについてご紹介いたします。


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作っているもの


山万ユーカリファームのこだわり


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